(资料图片)
1、鸡腿洗干净,用刀划几道,很容易入味。
2、将鸡腿放入锅中,加入一勺蜂蜜、料酒、醋、两勺酱油和一勺盐。用手搅拌均匀,按摩片刻,让酱汁充分吸收,腌制两小时。
3、将腌制好的鸡腿裹上酥糊粉,放入清水中,三秒后取出,再裹上粉。
4、锅中倒入适量油,加热至七成热,放入鸡腿。小火煎至表面金黄色。
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关键词: 对大家有 充分吸收
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