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主料：羊肚菌、对虾、芦蒿
做法：1.羊肚菌泡发洗净，对虾去壳开背去虾线，上浆腌制；2.将腌制好的虾仁嵌羊肚菌内，焯水备用；3.锅中油热，爆香姜蒜，将掐段洗净的芦蒿大火翻炒3分钟后，入羊肚菌虾仁，大火炒2分钟调味即可。朱松林
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